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Descrição

O Picador Moedor de Carne Boca 10 da marca CAF é um equipamento robusto e eficiente, ideal para atender as demandas de estabelecimentos como açougues, restaurantes e hotéis. Com sua construção em ferro fundido e base em aço inox, oferece durabilidade e resistência à corrosão, garantindo um investimento seguro para o seu negócio. A bandeja em aço inox com proteção fixa é projetada para evitar acidentes, seguindo as normas de segurança NR12. O dispositivo é alimentado por um motor potente de 1/2 cv, permitindo uma capacidade de produção média de até 180 Kg/dia. Este moedor é bivolt, oferecendo flexibilidade para instalação em diferentes ambientes.

O design inclui engrenagens helicoidais silenciosas e duráveis, que operam imersas em banho de óleo, prolongando a vida útil do equipamento. Os discos são tratados termicamente, assegurando cortes precisos e consistentes ao longo do tempo. Além disso, o bocal em ferro fundido estanhado e as cruzetas microfundidas garantem qualidade e performance superiores. Com um consumo de energia de 0,660 kW/h, o moedor é eficiente e econômico. Suas dimensões compactas facilitam a integração em cozinhas de qualquer tamanho.

Benefícios do produto e características:

O Picador Moedor de Carne Boca 10 destaca-se por sua eficiência e segurança, atributos essenciais para o setor gastronômico. A proteção fixa na bandeja e o sistema de segurança NR12 proporcionam um ambiente de trabalho seguro, minimizando riscos operacionais. Sua capacidade de produção de 180 Kg/h é ideal para estabelecimentos de médio a grande porte, tornando o fluxo de trabalho mais ágil e eficaz. O design helicoidal das engrenagens não só reduz o ruído, mas também aumenta a durabilidade do equipamento, reduzindo a necessidade de manutenção constante.

  • Gabinete em aço inox;
  • Bandeja em aço inox;
  • Redutor com 4 engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, trabalhando imersas em banho de óleo, proporcionando grande durabilidade;
  • Bocal em ferro fundido estanhado;
  • Caracol em ferro fundido estanhado;
  • Volante em ferro fundido estanhado;
  • Discos em aço com tratamento térmico para maior durabilidade;
  • Cruzetas em aço CRV microfundido. Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada;
  • Montagem de corte cruzeta simples / disco 5mm.

Aplicações recomendadas:

O Picador Moedor de Carne é indicado para estabelecimentos que necessitam de alta produtividade sem comprometer a segurança e a qualidade dos produtos. Este equipamento é essencial para otimizar o processo de produção de carne moída, garantindo cortes uniformes e consistentes. Além disso, sua construção robusta e design ergonômico facilitam a limpeza e manutenção.

  • Açougues;
  • Restaurantes;
  • Hotéis;
  • Buffets;
  • Cozinhas industriais.

Especificações técnicas:

  • Capacidade de produção: 1,670 kg/min até 180 kg/dia;
  • Potência: 1/2 cv;
  • Consumo de energia: 0,660 kW/h;
  • Voltagem: bivolt;
  • Altura até o disco: 14 cm;
  • Dimensões (AxLxP):
      Altura: 33 cm;
      Largura: 27 cm;
      Profundidade: 64 cm;
  • Peso: 30 kg.

Garantia:

6 meses.

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