O Forno de Convecção Prática Miniconv com Vapor 220V Monofásico é ideal para padarias, confeitarias, cafeterias, cozinhas industriais e estabelecimentos que buscam produtividade, padrão de assamento e tecnologia profissional em um equipamento compacto.

Com capacidade para 4 assadeiras 35x35cm, o Miniconv possui sistema de convecção com turbina, que distribui o calor de forma uniforme, garantindo assados perfeitos e consistentes.

A versão com vapor conta com injeção automática no início do ciclo, essencial para a panificação (pães com melhor expansão, brilho e crocância).

Compacto, resistente e construído em aço inoxidável, é ideal tanto para produção artesanal quanto para operações comerciais de maior fluxo.

📋 Ficha Técnica – Forno de Convecção Prática Miniconv COM Vapor 220V Monofásico

Características Gerais

• Marca: Prática

• Modelo: Miniconv (com vapor)

• Tipo: Forno de Convecção Elétrico

• Tensão: 220V Monofásico

• Capacidade: 4 assadeiras padrão 35x35 cm

• Geração de Vapor: Injeção automática no início do ciclo

• Funções:

  • Injeção de vapor

  • Termostato ajustável

  • Convecção com turbina de alta performance

  • Função Convecção Off (para confeitaria delicada)

  • Controle de temperatura

Construção

• Estrutura em aço inox

• Porta com vidro duplo temperado

• Isolamento térmico de alta performance

• Câmara interna arredondada (facilita limpeza)

• Pés ajustáveis

• Iluminação interna

• Pode ser empilhado (2 unidades – 1 + 1)

Dimensões

• Altura: 446 mm

• Largura: 586 mm

• Profundidade: 682 mm
  (Medidas oficiais da linha Miniconv)

Temperatura

• Ajuste de 30°C a 230°C

Consumo / Potência

• Potência aproximada: 3,0 kW – 3,3 kW (padrão Miniconv com vapor)

• Baixo consumo para a categoria

Capacidade produtiva

• Ideal para pães artesanais, salgados, folhados, doces e confeitaria

• Perfeito para produção contínua e assamentos padronizados